Ez az a recept ami tipikusan azért született meg, mert nem szeretek kidobni semmit. A hónapos retek gyönyörű zöld levélcsokra is ilyen volt. És még az is a nagy előnye, hogy nem kell órákig ácsorogni a meleg tűzhely mellett. :) Hozzávalók: egy csokor retek levél egy marék bazsalikom levél fél…

Ilyen nagy melegben senki sem szeret sütni, főzni, de azért némi édes kényeztetés azért mégis kell. Addig kutattam, tanakodtam, míg elkészült a tökéletes, egészséges gyors túrógombóc. Hozzávalók: 25 dkg túró 4 dkg zabpehely (darálva)/ zabpehelyliszt 1 fél citrom leve/héja másfél ek.…

Eper-eper-eper. Bárhová megyek mindenhol eper. És mivel a piacon igen jó áron be tudtam szerezni kistermelőktől, így nekiálltam lekvárt főzni. Ebben a receptben az a jó, hogy hasonlóan a kivi lekvárhoz, nagyon gyorsan elkészül és a színe, íze egyszerűen nagyszerű. Hozzávalók (egy kisebb…

  Nagyon szeretem az olasz kaját és különösen az igazi, szájban olvadós lasagne-t. Ezt a receptet, akkor tanultam, amikor 18 évesen egy olasz-német családnál dolgoztam aupairként és azóta is gyakori menü az asztalon. Bár tény, hogy macerás, de meghálálja a készítési időt. A lasagne három részből…

Nos, az egész úgy kezdődött, hogy volt egy darab cékla és egy darab alma a hűtőben. Az almát magában én nem szeretem, a cékla pedig kezdett fonnyadni. Tehát adta magát, hogy ezek köré építsem a vacsit (és a másnapi ebédet). Hogy őszinte legyek, ahhoz sem volt kedvem, hogy őrizgessem a tűzhelynél az…