Rém egyszerű a recept és nem is kell hozzá túlságosan sok összetevő.
Hozzávalók:
- 1 db narancs
- 2 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- alaplé (leveskocka+ víz is megteszi)
- fél kg csirkemellfilé
- só, bor, mustár
- friss rukkola
- 1 csomag tészta
Felkarikázzuk a hagymát és a narancsot. A narancs széleit én nem tettem bele, a két szeletből csak a levet facsartam ki. Szóval a felkarikázott hagymát és narancsot egy hőálló edénybe tettem, beleszórta a fokhagymát és némi alaplevet is öntöttem rá. Majd lefedve jól összesütöttem. Akkor jó, ha már a hagyma és a narancs is szétmálik. Ezután kiöntöttem egy edénybe és összeturmixoltam. Itt ízesítettem, kis só, bor és mustár segítségével. Kinek hogy.
Ezután felkockáztam a csirkemellet és lepirítottam, majd leöntöttem a szósszal és összerottyantottam. (Ha túl sűrű az alaplével lehet hígítani).
Ezután már csak tésztát kell főzni és kész is vagyunk. A rukkolát tálaláskor a tányérba szórjuk.
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.