Már annyira untam a tésztát, krumplit és rizst köretként, hogy muszáj voltam beújítani. Körülnéztem vajon mi van itthon és ezt sikerült összetennem. Egyetlen egy baj van, hogy nem lehet elegendőt csinálni belőle. :) Hozzávalók: 1 bögre gersli 2 bögre víz/ alaplé fél leveskocka, vagy…

Dió és alma. Nagyjából mindig van itthon. Sajnos az alma néha kicsit megfonnyad, ilyenkor muszáj valamit sütnöm. Ma egy gyors muffint dobtam össze. Hozzávalók: 1 ek. joghurt 3 szem alma (héjastul lereszelve) fél csomag sütőpor 9-10 ek. teljes kiőrlésű búzaliszt 4 ek. méz egy marék dió 1 dl…

Eper-eper-eper. Bárhová megyek mindenhol eper. És mivel a piacon igen jó áron be tudtam szerezni kistermelőktől, így nekiálltam lekvárt főzni. Ebben a receptben az a jó, hogy hasonlóan a kivi lekvárhoz, nagyon gyorsan elkészül és a színe, íze egyszerűen nagyszerű. Hozzávalók (egy kisebb…

Eper-csoki-vanília. A három kedvenc ízem amit egy sütibe sűrítettem. A nagy nyári forróságban a hűtőből előkapva, mintha egy-egy falatot kapnék a mennyországból. Hozzávalók: Tészta: 4 tojás 3 ek. liszt 3 ek. nádcukor 1 ek. holland kakaópor csipet só Krém: 1 cs. vaníliás pudingpor 4…

Azért szeretem ezt a finomságot, mert fel óra alatt összedobható, egészséges és mégis könnyed ebéd. Lássunk is hozzá. Hozzávalók: Olívaolaj 40 dkg csirkemell filé egy marék brokkoli 1 csokor petrezselyem 2 gerezd fokhagyma 1,5 dl tejszín só, bors, szárított zöldségkeverék negyed kg…

Ez az kis csoda 10 perc alatt elkészíthető és mindössze annyi cukrot tartalmaz, amennyit a lekvár réteg. Tuti siker a hirtelen érkező vendégek számára. Hozzávalók: kis doboz mascarpone kb. ugyanannyi túró 1 banán lekvár A túrót a mascarpone-val gyorsan simára keverjük. Felkarikázzuk a…

Az egész úgy kezdődött, hogy rengeteg süteményt csomagoltak nekünk. Többek között mézeskalácsot is, amit annyira nem szeretünk. Viszont nem dobunk ki kaját, főleg nem olyat, amit valaki szeretettel készített. Innen jött az ötlet, hogy akkor hasznosítsuk. Gyors, egyszerű és még finom is.…

A gofri tipikusan az az étel, amit bárki bármikor meg tudna enni. A nap bármely szakaszában kényeztethetjük magunkat vele. Nos tudni illik, hogy reggelire tápláló étel dukál. Ez a gofri szerintem tökéletes napindítás, mondjuk egy kis kivilekvárral. :) Az az igazság, hogy én nem szoktam kimérni…

Azon kezdtem el gondolkodni, hogy mi legyen a karácsonyi ajándék idén a családtagok számára. A tavalyi évben narancslekvár volt a repertoáron és bár nagy sikert arattam, de idén nem szerettem volna órákon keresztül narancsot hártyázni. Aztán jött a kivi ötlet. Mégis csak könnyebb megpucolni.…