Személy szerint én imádom az áfonyát. Bármennyit képes vagyok felfalni belőle egy ültő helyemben. És amikor hozzájutok egy nagyobb mennyiséghez, mindenképp az áfonyás pite az első amit meg kell sütnöm. Ez most sem volt másképp. Ez egy relatíve egészséges verzió sok-sok rosttal, de mégis csak…

Ha friss gyümölcs akkor bizony gyümölcstorta. Kicsit spórolósra fogtam, mert nem igazán volt itthon sok tojás, de a végeredményen nem látszott. Hozzávalók: 2 db tojás 3 kanál teljes kiőrlésű liszt 1 tk. sütőpor 2. ek. barna cukor 1 csipet só fél l tej 1 cs. vaníliás pudingpor 2 ek. barna…

Dió és alma. Nagyjából mindig van itthon. Sajnos az alma néha kicsit megfonnyad, ilyenkor muszáj valamit sütnöm. Ma egy gyors muffint dobtam össze. Hozzávalók: 1 ek. joghurt 3 szem alma (héjastul lereszelve) fél csomag sütőpor 9-10 ek. teljes kiőrlésű búzaliszt 4 ek. méz egy marék dió 1 dl…

Eper-eper-eper. Bárhová megyek mindenhol eper. És mivel a piacon igen jó áron be tudtam szerezni kistermelőktől, így nekiálltam lekvárt főzni. Ebben a receptben az a jó, hogy hasonlóan a kivi lekvárhoz, nagyon gyorsan elkészül és a színe, íze egyszerűen nagyszerű. Hozzávalók (egy kisebb…

Eper-csoki-vanília. A három kedvenc ízem amit egy sütibe sűrítettem. A nagy nyári forróságban a hűtőből előkapva, mintha egy-egy falatot kapnék a mennyországból. Hozzávalók: Tészta: 4 tojás 3 ek. liszt 3 ek. nádcukor 1 ek. holland kakaópor csipet só Krém: 1 cs. vaníliás pudingpor 4…

Ez az kis csoda 10 perc alatt elkészíthető és mindössze annyi cukrot tartalmaz, amennyit a lekvár réteg. Tuti siker a hirtelen érkező vendégek számára. Hozzávalók: kis doboz mascarpone kb. ugyanannyi túró 1 banán lekvár A túrót a mascarpone-val gyorsan simára keverjük. Felkarikázzuk a…

Azon kezdtem el gondolkodni, hogy mi legyen a karácsonyi ajándék idén a családtagok számára. A tavalyi évben narancslekvár volt a repertoáron és bár nagy sikert arattam, de idén nem szerettem volna órákon keresztül narancsot hártyázni. Aztán jött a kivi ötlet. Mégis csak könnyebb megpucolni.…