Egy jó ideje a hűtőben pihent egy kisebb zellergumó, ráadásul még zellerszáram is volt, mivel a spagettiszósz készítéséhez csak pár szál kellett. Hogy semmi ne vesszen kárba, összedobtam egy elképesztően finom krémlevest. Ez aztán tényleg minden mentes. Hozzávalók: 2 kisebb zellergumó fél…

Mindig ugyanazokat a köreteket esszük. Hát íme egy nem éppen hétköznapi. :) Hozzávalók: 1 nagy fej brokkoli 2-3 gerezd fokhagyma 1 szem krumpli só, bors, olivaolaj 2-3 dkg vaj A zöldségeket megpucoljuk és felszeljük kisebb darabokra. A brokkolinak jelen esetben a szárát is felhasználjuk,…

Rém egyszerű a recept és nem is kell hozzá túlságosan sok összetevő. Hozzávalók: 1 db narancs 2 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma alaplé (leveskocka+ víz is megteszi) fél kg csirkemellfilé só, bor, mustár friss rukkola  1 csomag tészta Felkarikázzuk a hagymát és a narancsot. A narancs…

Olasz kaja mindig jöhet. Spagettit készítettem tegnap és megmaradt egy rakat szósz így gondoltam új formába öntöm. A szósz hasonlít a lasagne szószomhoz, amit korábban már publikáltam, de nem teljesen ugyanaz. Bolognai szósz: 1 nagy fej vöröshagyma 1 db sárgarépa 1-2 szál zeller fél kg darált…

Személy szerint én imádom az áfonyát. Bármennyit képes vagyok felfalni belőle egy ültő helyemben. És amikor hozzájutok egy nagyobb mennyiséghez, mindenképp az áfonyás pite az első amit meg kell sütnöm. Ez most sem volt másképp. Ez egy relatíve egészséges verzió sok-sok rosttal, de mégis csak…

Ez tényleg a húsgolyók húsgolyója számomra. Igazából a tévében láttam a receptet és az alapján készítettem el ezt a verziót. Igazán mennyei. Tényleg nem tudok mást mondani erre az ételre, minthogy ez mennyei. Húsgolyó  Hozzávalók: fél kg darált pulyka 2 gerezd fokhagyma 1 nagy csokor…

Ha friss gyümölcs akkor bizony gyümölcstorta. Kicsit spórolósra fogtam, mert nem igazán volt itthon sok tojás, de a végeredményen nem látszott. Hozzávalók: 2 db tojás 3 kanál teljes kiőrlésű liszt 1 tk. sütőpor 2. ek. barna cukor 1 csipet só fél l tej 1 cs. vaníliás pudingpor 2 ek. barna…

Eper-eper-eper. Bárhová megyek mindenhol eper. És mivel a piacon igen jó áron be tudtam szerezni kistermelőktől, így nekiálltam lekvárt főzni. Ebben a receptben az a jó, hogy hasonlóan a kivi lekvárhoz, nagyon gyorsan elkészül és a színe, íze egyszerűen nagyszerű. Hozzávalók (egy kisebb…

Már régóta szerettem volna pásztorpitét készíteni, de annyira nem rajongunk a hús fogyasztásáért. Ma amikor kinyitottam a hűtőt, azon kezdtem el gondolkodni, hogy mit kéne csinálni a cukkinikből. Ezt a kettő vonalat összekötve elkészítettem a sörös zöldséges pásztorpitét, ami megéri a befektetett…